本日ご紹介するのは、ミシュラン ビブグルマンも受賞した神田 香川一福の2号店、香川一福 立川店さんです！ʕ•ᴥ•ʔ
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13209088/
リンクを見て驚きかもしれませんが、うどん屋さんにして立川で食べログランキング4位です！(2018年1月8日現在
香川一福は神田、立川、池袋にあり、弊記事をご覧の方は他のお近くの店舗に訪れてみるのもよいかもしれません！
場所は、立川駅南口出てデッキを直進、左に降りてすずらん通りを直進して右手にあります！ʕ•ᴥ•ʔ
外観！
メニュー！
せっかくなので立川店限定の豚肉うどんを頂きます！トッピングに丸天をつけました！
ここのうどんは、とにかくスープが絶品！全て飲み尽くしたくなるような深ーい味わいのスープになっております！
ペッパーや一味、生姜など様々な薬味がありますが、そのまま飲み干すのが1番美味しいかと思います。
また、肝心の麺ですが、讃岐うどんにしてはびっくりするほど硬さがありません。すぐに歯で噛みきれます。が、しっかり粘り強いコシがあります。
最近の硬ければいい、といった讃岐うどん業界に一石を投じる1杯です！
丸天入れるとこんなん！
丸天美味しいです。タコが入ってます(急に雑
また、豚肉は上質なSPF無菌豚を使用しており、実際豚肉のクオリティもかなり高いです。豚肉の量も多く、豚肉うどんのボリュームもかなり大きいです。
ミシュラン公認のうどん屋さん、是非お試しあれ！ʕ•ᴥ•ʔ
