最近ラーメン多くてすみません(^_^;)
今回は、「煮干しの楽観」さんのご紹介です！
昨年オープンした楽観2号店の「楽観（赤）」でしたが、今年8月から「煮干しの楽観」として帰ってきました！
楽観（赤）はドロドロしたポタージュスープの新感覚ラーメンだったのですが、あまりウケなかったようで早速趣向を変え今年8月にリニューアルしたようです。いやはや楽観さんの機転の早さには頭が下がります。世の経営者には見習ってほしいものです（適当）
今回の「煮干しの楽観」はその名の通り、煮干しにこだわったお店になっています。
外観はこちら。
場所は、立川駅北口を左にまっすぐ、カプセルホテル（ここに楽観1号店があります）の角で左にまがりまっすぐ行ったところです。看板にあるように「1人前120ｇの煮干し」とのことでこだわりっぷりが店に入る前から分かります。
僕が頼んだのはこの「特製煮干しラーメン」980円。もっと安い煮干しラーメン（780円）もありますが、せっかくなので「特製」の方を頂きます。
さすが煮干し120ｇ。スープが煮干し色（？）ですね。
味はというと、価格に見合う、なんというか上品な味わい（KONAMI）。煮干しがこれでもかというくらい効いていますが、煮干し臭さは一切ありませんでした。
そしてこのお店ではこの一味唐辛子と「山椒と胡麻を混ぜたもの」をかけて食べるのがおすすめだそうです。個性を出そうと頑張っているのが分かりますね。
確かに山椒と煮干しがよく合います。
前の楽観（赤）はちょっと～という人も、2号店はまだ行ってないゾイ～という人も、一度行ってみてはいかがっすかね
おしまい
